自動＋辣

 
每逢外食，我總是無辣不歡。自從永吉路的麻辣臭豆腐吃膩了，這家新的麻辣臭豆腐是第五次光顧。怪的是，近二次吃總辣的我頭皮直發汗，淚水鼻水狂流。

我往廚房喊了一聲：「老闆…」

老闆娘探出頭來，「ㄟ，吃完啦！」

「老闆不在喔？」

「帶小孩回家寫功課….」接下來的三分鐘是老闆娘碎唸家裡老小的時間，我們快轉處理。

「老闆娘，你們家配方有改嗎？這二次吃都覺得比以前辣耶！」我一邊擤鼻涕一邊付賬一邊問。

「沒有呀！妳不是一直都吃小辣再辣一點嗎？」

「我！小辣再辣一點？沒有呀！我一直都是點小辣呀！」

老闆娘露出狐疑的表情，「可是我老公之前叫我幫妳煮的時候，就說妳要小辣再辣一點….」

「沒有！沒有！我一直都是點小辣呀！」然後，我突然想到一件事。

我跟老闆娘推敲一下時間，老闆交代辣度是「小辣再辣一點」應該是我第三次光臨。

第一次吃的時候，我確實有跟老闆反應湯頭味道太淡。

第二次吃的時候，我不但說湯頭很好，也稱讚了辣度和與眾不同的花椒香氣。

為什麼記得那麼清楚？

因為那天老闆堅持要找我說話。即使我已經刻意的表現出完全不感興趣的模樣，他還是無視我每逢吃辣就會一直擤鼻涕擦眼淚，心花怒放的聊了快15分鐘，從特製臭豆腐的泡製，關鍵花椒的事前處理，湯頭的步驟….，他應該是把我假想成潛在的臭豆腐加盟廠商在教育訓練。

事情漸趨明朗了。我們猜在第二次光臨的時候，老闆就已經自動把我的辣度從小辣改成「小辣再辣一點」。所以後來才叮囑老闆娘要按著這個辣度做。

「可是老闆娘，我覺得最近這二次特別辣耶？為什麼？」

老闆娘突然露出尷尬的表情，嘿嘿一笑。

「沒有啦！那個舀辣湯的湯匙不知道放到哪，所以這二次我都用別的湯匙量，可能會辣一點啦！」

不知道是否我眼花，好像看到滿天的烏鴉飛過……..

「喔～所以我應該已經升級到『中辣』了吧！」

此時，老闆娘假藉要幫別的客人做菜，一溜煙的逃了。 

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