滿城竟是花椒香

歡慶凱西近日大GO的好消息,在我家擺了場流水席與親朋好友一同慶賀。(流水席的意思是餐桌旁邊有魚缸潺潺的流水聲,賓客加我共有五位)

我們一群老朋友很久沒這麼『腐敗』過,因此格外有種很High的氣氛。
凱西還是沒什麼變,催著我們擠八卦給她聽,可惜大家都沒什麼八卦可講,於是講講MK各家小孩可愛又經典的笑話,像是朱小弟的101大樓、陳小毅的「阿姨我的眼睛怪怪的」。除此之外,凱西模仿某準新郎弟兄的談話和動作也很經典,我們笑的亂七八糟,只是準新娘比較尷尬。

大夥談笑之間喝掉一瓶貓頭鷹(感謝伯豪&容慧),然後也很暴力的開了北京二鍋頭15年陳釀(還是感謝伯豪&容慧),這酒真是出乎意外的好喝,完全不辣口十分香醇。今天特意嘗試大陸Vivien傳授的乾炒雞版本,好處是不用太多油可以做少人份,不用像之前在宜蘭那次的大陣仗(請參考舊作郭靖也愛乾炒雞)。乾炒雞的味道夠味十分不錯,可惜錯認凱西不吃辣,辣椒放少了點。之後按照大夥聚餐的慣例,以哈根達士的夏威夷果仁冰淇淋結尾。

這個聚餐最最失敗的就是看了一部跟黃金和菊花有關的電影。劇情有點太扯外,演員的服裝也讓我們笑到不行。
總而言之,是一個輕鬆又鼓勵的晚餐!

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【Menu】
薄鹽烤鯖魚
肥滋滋ㄧ條,淋上檸檬汁,味道棒極了!

乾炒雞
花椒的香味十分吸引人!開胃又下飯!

清炒粗莖格蘭菜
格蘭菜是台語,其實就是芥蘭菜。我愛吃的是開花苔的芥蘭菜。
放蒜頭、薑片和少許酒,味道清甜耐人尋味。

芝麻醬拌敏豆
這是老菜色了。

清燙透抽
現撈的喔!咬起來又香又甜!

北京二鍋頭
這酒有52%,只適合淺嚐。但拿來配乾炒雞真的是太對味了!

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3 Replies to “滿城竟是花椒香”

  1. 二鍋頭配干炒雞的確蠻對味的,我們家有多瓶中國白乾,週六的麻辣之夜等你來<br />
    找出最配的組合囉^^

  2. 哀怨!我不能去ㄋㄟ!下次要吃ㄧ定還要找我喔!

  3. 小惠的料理還是一如往常的五星級!<br />
    可以跟大家一起腐敗好棒喔!<br />
    其實滿城黃金甲很讚的~讓我們從頭笑到尾~<br />
    而且誠如Steve的名言: 好片記不得, 爛片永留心<br />
    謝謝小惠

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