青辣椒的滋味



最近身體有點不適,懶散一段時間PO文。好幾個人一看到我就說,很久沒寫文章囉!有意思的是,我發現部落格竟然是許多朋友關心我的第一方法。

舉例來說,有人以為我找到工作了,因為他看到我某篇文章寫道同事XX。隔好些天碰面才問我是否找到工作。我笑著說,你直接打電話給我不是比較快,幹嘛瞎猜。另一個是,有人看了我某篇比較情感面的文章,就自己編了故事,想說我一定是先怎樣後怎樣然後怎樣等等的曲折情節。台語說的好,「看一個影生一個仔」。當然,我面對這種熱愛連戲劇的Fans只好微笑以對,生怕講了什麼又變成素材加油添醋去了。所以,拜託老朋友們,想我就CALL我、約吃飯、聊天喝咖啡、看電影、出去做瘋狂的事…,就是別望文生義又生了一堆仔呀!

沒胃口的時候喜歡吃些重口味的食物,開胃又下飯。
青辣椒含豐富維他命C又不辣,上選也。

材料:
青辣椒一把,切絲
小魚乾一小碗,沖水洗淨備用
豆干八塊,切片
乾紅辣椒段適量
白芝麻
花椒粉適量
鹽二小匙
冰糖少許

作法:
1.用橄欖油和黑麻油適量混合,起油鍋。
2.放入乾紅辣椒略略爆香,加入青辣椒略炒。
3.加入小魚乾和豆干翻炒。
4.加入花椒粉、鹽和冰糖。翻炒。冰糖不易化,此時因小火慢炒。
5.最後加上白芝麻,再翻炒即可。

心情不佳火氣大服用甚好。諸事順利配小酒三兩好友共食也妙。
切忌一人獨自享用,肥死你!

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