排骨酥湯的滋味



前段時間和白蘭達通了二次長途電話。兩人絮絮叨叨在電話中話家常,一種老朋友的親切。後來白蘭達來台北出差小住家裡幾天,不忘為我和胖達媽帶來朝思暮想的高雄排骨酥。可惜不知是否冷凍後的關係,煮出來的湯全是粉味,完全沒有兒時記憶排骨酥湯的清香甘甜。畢竟心意比食物貴重,大夥開心的吃吃喝喝,也把一大湯鍋全吃完。

之前去龍山寺探勘時,午餐不忘繞去旁邊的豐原排骨麵。我一直都很喜歡這裡的排骨麵,掛的是台中招牌對我而言卻是十足的南部口味。排骨燉的酥爛,粉薄肉多,湯頭不油膩,搭配米粉,哇!那滋味讓飢腸轆轆的我真是滿足。

龍山寺現在變身觀光景點,價格也小漲,排骨湯麵一碗七十元。不過份量十足,絕對吃的飽。

吃飽大夥再繞去龍都冰果室。這裡的冰有名,但卻不是我喜歡的口味,實在太甜了。我現在心目中的第一名是中和福滿溢的八寶冰(價值3500元呀!詳情請看上一篇格文倒楣)。

牆上滿滿的介紹。吃冰千萬不能迷信名牌,自己的嘴巴吃慣才算。

口味人各有所愛,這樣滿滿一碗看起來還是好賞心悅目呀!

10 Replies to “排骨酥湯的滋味”

  1. 可惜你沒有機會吃到曉華做的排骨酥面.好吃啊~..他表哥就在豐原<br />
    賣排骨酥面…

  2. 堪景兼吃中飯,<br />
    真不錯~~<br />
    <br />
    <br />
    也愛排骨酥的<br />
    Josephine

  3. 哈囉,我們是高雄市三民街的貞豪排骨酥,<br />
    我們在高雄也算是小有名氣,因為我們的排骨酥味道獨特,<br />
    所以有很多商家都是拿我們的排骨酥做店裡的招牌,<br />
    不管是香酥排骨酥麵、冬瓜排骨酥湯,都很受歡迎唷,<br />
    有許多老客戶逢年過節來到高雄,都會買幾斤回去,<br />
    現在我們有提供宅配,也有自己的官網 http://2152149.emmm.tw/<br />
    歡迎到我們網站參觀或者蒞臨三民街指教。

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