預算1500元辦一場法國派對



星期六的「預算1500元辦一場法國派對」教學活動,順利落幕,感謝大家的參予!家裡塞進16個人,你一言我一語,氣氛十分熱鬧。大夥又吃又喝又學做菜,快樂的兩小時一下就過完了~~

【當天的教學內容】
‧舉辦一個超過十人派對的概念和秘訣
‧實作/法式鹹派
‧品嚐/法國麵包配抹醬、法式燉時蔬、烤蕃茄湯、法式鹹派

幫大家準備的食譜講義~~

在做鹹派的時候,每個人都貢獻已力參與其中幫忙!
依瑾正努力的把奶油揉進麵粉中。

這個動作需要耐心,秘訣是用手指,迅速的將奶油揉進麵粉中,成青豆大小。加入適量的冰牛奶,揉成一個圓球。揉好的麵團要放進冰箱一個小時。

從冰箱拿出已經醒好的麵糰,然後準備擀麵。
將麵皮擀成可以覆蓋烤盤的大小後,輕輕的慢慢放上去。

Vivien擀麵皮的樣子很有架勢喔~~

煎培根的玉芬和做內餡的克芬、馨文

這次活動又認識一些新朋友,很開心能夠有這樣的機會交流!

把大家辛苦做好的鹹派分裝好,可以帶回去慢慢品嚐喔!

【活動預告】
03/28(五)的「法國香檳之夜」會吃到這次所有的教學菜色,還有一道秘密烤雞!近請期待~~(預算可能喝不了太貴的法國香檳啦!但還是不歡迎酒量太好的人來~~哈哈)報名請留言!
 

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7 Replies to “預算1500元辦一場法國派對”

  1. Hi Jessica,<br />
    很開心參加了這次的活動,<br />
    除了學到了法式鹹派的作法與其他菜色外,也認識了很多新朋友,開心ing<br />
    讓我度過了一個非常愉快的週末時光,<br />
    我會密切注意你的blog….呵呵….<br />
    期待下次的週末聚會.<br />
    (可惜…我都沒法參加星期一到五晚上的活動)<br />
    留下我的聯絡信箱:missbuy@yahoo.com.tw <br />
    Maggie Mai<br />
    <br />

  2. 真酷ㄝ,你也做起市場調查了<br />
    不要搶我的飯碗啦……………..<br />
    <br />
    真開心我也有來學幾道,經過個人素質篩選<br />
    我覺得應該至少會作一道啦>.<<br />
    我老公跟一位客戶說我周末來學法國菜<br />
    她說她也想來ㄝ<br />
    建議可以再辦類似的活動喔:)<br />
    <br />

  3. 投票給<br />
    3 and 2<br />
    自然美景 跟 人文藝術<br />
    還有 我也想去

  4. Maggie,<br />
    我也很開心可以透過這次活動認識妳!<br />
    我會把mail加進來,有好康的就道相報啦~~

  5. 玉芬芬是認真的學生,很有潛力的啦!四月還會有一場,近請期待!

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