品茶宜情，南管清心

聽有記茶行的王老闆說每個星期六在茶行二樓清源堂有南管表演，恰好有事要到大稻埕附近就約雅涓一同前往。

我很喜歡清源堂的氛圍。在王老闆用心的整理下，原本是工人撿茶枝的地方，現在變身成南管同好週末練習表演的場地。甚至連鐵窗的造型都是請師傅特別仿古製造的。現場還貼心提供熱騰騰的免費茶水，供來客一邊品茶一邊在濃濃古味的建築中聆聽清麗的南管演唱。

以前雖在台南聽過兩次南聲社的表演，但基本上完全鴨子聽雷，不知道到底在唱些什麼。有幸遇到16歲就開始接觸南管的洪先生，他穿著一襲白袍唐裝，邊聽邊為我們解釋南管的由來、編制和唱法。

南管不像歌仔戲會從頭到尾唱完一齣戲，通常只是挑段子來唱。據洪先生說，這些段子的曲和詞代代流傳有些甚至已經有二三百年的歷史。我起初覺得很不可思議，後來想到歌劇的歷史也可追溯到16世紀的義大利，只是歌劇形式和內容隨著時代不斷推陳出新被完整保留，但南管在台灣卻是越來越少人欣賞的音樂形式。

我們有幸聽了兩首，一首是出自西廂記的「望明月」，另一首則是妻子思念丈夫的「圍爐」。我從沒看過南管的譜，洪先生隨著唱者的演唱，一邊循著歌詞指給我們看。說實話，還是完全看不懂，天書來的。

來聽聽被洪先生譽為「明日之星」能奏能唱的南管系學生唱的「圍爐」。

聽曲的人倒不少。有專門來練習的南管同好、音樂系的學生，也有外國觀光客尋音而至，十分興奮的觀看。在古意的空間裡，聽著雅致的弦音起起落落，有一種「過日子」的清閒。

南管的標準編制是琵琶和三弦位於演唱者的右側。洞簫和二胡在左側。清源堂甚至為彈奏琵琶和二胡者準備踩腳的小獅子，非常專業。演唱者手上拿的叫拍板，用來打節奏或者助唱之類的。

請注意這裡的琵琶是跟拿吉他一樣橫抱，而非印象中的直立喔！

用茶葉壓製成的屏風上面寫著清源堂的字號，頗具特色。

聽了二曲，我們便到一樓參觀保存完整的製茶過程。王老闆十分有遠見，將古早焙茶的茶籠和許多早期製茶的器具完整保存，並提供講解和開放民眾參觀。這些茶籠至今依然有在使用。一進到室內滿室茶香，我們終於見識到炭焙烏龍到底是怎麼做出來的。

大稻埕一帶曾是重要的茶業集散地。這快佔滿一整面牆的木箱，讓人遙想及極風光的早期台灣茶市。

經驗老練的師傅全憑多年功夫一枝一葉的分辨茶葉好壞。

臨走前，看到可愛的鸚鵡波波出來曬太陽。

我們步出王有記茶行時，真覺彷彿從另個時空回到台北市。依稀南管悠揚的聲音飄散在巷弄裡，餘音嫋嫋。