蕎麥麵

昨天晚上的Family Time找阿開夫婦、Sam夫婦來吃飯，想說順便之後大家可以陪王媽媽打麻將(王媽媽已經抱怨很久了)。

Sam比較晚到，隨後他跟我們講了一個他最近發生超超誇張的事情，還差點就坐牢了。聽的我ㄧ愣愣的，過程太曲折離奇，好奇的人請問他比較快。至於可憐的雅玲持續加班中，沒法來吃飯，但我還是很有情有義的請Sam把ㄧ些食物打包回家安慰加班的可憐人。

阿開忘了帶Hello Kitty的麻將來，讓我好失望。本來很期待可以看到的說！不過，阿開脫離Kitty的魔掌後果然就贏牌了。誰贏最多？當然是阿開啦！不過，王媽媽輸的很開心，因為太久沒人陪她打牌，所以不論輸贏都開心啦。

在City Super剛好遇上日本特賣會買了平日少見的半手工蕎麥麵，比一般蕎麥麵粗且蕎麥比例應該也較麵粉高，吃的時候纖維的口感明顯帶清爽的香氣。打完折180元四團麵，但餵飽七個人，還挺划算的。蕎麥麵不能久煮，我煮了一大鍋水，麵糰放進去，約五十秒就離水，大量沖洗冷水，並放冰塊冰陣。
調醬的話就是麵露和冷水，比例1:1。再準備芥茉、蔥花、海苔和七味粉，讓大家自由取用。夏天吃蕎麥麵真的很對味！

由於星期一很忙，因此這頓飯比較懶惰點。去市場買了些壽司和美味的炸蔬菜。然後再炒盤高麗菜，煮日式紅白蘿蔔燉牛肉，就是ㄧ頓豐盛很有日本風味的晚餐。對了！大家聊的開心忘了拍照，可惜看到的蕎麥麵都不是我家的。
飯後甜點是冰涼涼的仙草。雖然現在物價飆漲，但這頓飯全部剛好花500元喔！

那天晚上，孝順老媽讓大夥打牌，沒有下場。其實我也好久好久好久沒有打麻將，好想打喔！