新年菜譜–蟹肉蛋奶烤



 
過年自創菜譜之一,超級簡單超級好吃,分享給眾親友。

這菜譜是從一道烤蘋果甜點略加修改而來。

材料:
剝好新鮮蟹肉一盒,請完全退冰!
蛋液/ 全蛋一顆、蛋黃一顆、白糖、鮮奶油,將其攪拌混合,少量鹽調味

做法:
1.準備一個可進烤箱的小碗
2.放入蟹肉
3.倒入蛋液,在上面放番茄點綴
4.放入烤箱,中火烤15分鐘
5.再烤5分鐘即可

蟹肉的鮮甜配上濃濃奶蛋香的布丁,餐桌上十分討喜的開胃菜喔!

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