新年菜譜–蟹肉蛋奶烤

 
過年自創菜譜之一，超級簡單超級好吃，分享給眾親友。

這菜譜是從一道烤蘋果甜點略加修改而來。

材料：
剝好新鮮蟹肉一盒，請完全退冰！
蛋液/ 全蛋一顆、蛋黃一顆、白糖、鮮奶油，將其攪拌混合，少量鹽調味

做法：
1.準備一個可進烤箱的小碗
2.放入蟹肉
3.倒入蛋液，在上面放番茄點綴
4.放入烤箱，中火烤15分鐘
5.再烤5分鐘即可

蟹肉的鮮甜配上濃濃奶蛋香的布丁，餐桌上十分討喜的開胃菜喔！