柳丁新切法
站在柳丁攤前的我正在猶豫到底要買五斤70元還是八斤一百元的柳丁。
賣柳丁的老闆使出最後絕招，「小姐，你買八斤啦！你買我就教你切柳丁的新方法！」這引起我的興趣。
看老闆快速的就作出一個漂亮的柳丁果雕，似乎很簡單。
回家試作一下，果然輕輕鬆鬆就可以切出漂亮的柳丁喔！
很美吧！重點是不用剝皮，客人只要優雅的拿著叉子就可以享用！
柳丁雖然便宜，但這短短一二分鐘的手工就讓客人感受到主人的誠意啦！
柳丁果雕作法：
1.在柳丁1/5處切一刀，用來當底座。
2.在中間環繞一圈，淺淺的切一刀。
3.將上半圈用刀將皮切除，重點是慢慢切，下刀別太重。
4.用奶油刀沿著果皮將果肉分離。
5.用切下來的柳丁頭做底座。
6.將剝除果皮的柳丁，切成二等份或四等份。
7.將切好的柳丁放回底座，大功告成！
我使用的刀具。
妙妙妙~<br />
我一直不愛吃柳丁,因為每次吃嘴唇周邊都會過敏<br />
也弄得手黏黏的….<br />
現在有引起吃柳丁的興趣了…<br />
改天切給家人吃試試看!!<br />
THanks for the tip~
讚 好好笑喔 你還自己畫圖
辦party可用<br />
但自己吃想到那麼麻煩就乾脆弄髒手算了<br />
哈哈哈<br />
ps小惠謝謝你那天mk kick off幫忙顧妹妹,辛苦你們了,那幾天他特別難帶,而且回來<br />
還得了輪狀病毒….我也被傳染….希望下次你看到小妹不會有陰影….<br />
<br />
思華
ha ha <br />
連basic 切法都不會的我, <br />
也想試試. <br />
噯, wait until our international GM 來後再說吧. <br />
<br />
p,s. <br />
even though a bit nervious during the office hour to talk to you, yet i am so warm in <br />
heart by your sweet greeting! <br />
<br />
looking forward to have happy meal with you O!<br />
love <br />
Helen
思華，你家妹妹生病囉！好可憐喔~~輪狀病毒是什麼？希望她可以趕快好起來。<br />
下次見到姨姨別一直哭喔！
哇! 真讚!!<br />
但看半天我還是不懂也… >_<<br />
我還是登門拜訪學藝較快喔!!<br />
<br />
Love Xena
哇!實在是太強了!好一個切柳丁的妙招!<br />
(真為柳丁的往生，又添一個審美的照形!)<br />
<br />
小丁
好優秀喔，我也想認識這樣的老闆…
弄得真美,想立刻去買柳丁,哈哈
真的很厲害耶~<br />
台灣的果農看到這篇的話,<br />
該好好感謝妳,<br />
讓柳丁的身價抬高不少!
真的是超讚~~<br />
不過現場看你切會比較會學會 呵呵
自己吃的話….就很懶得切這樣………<br />
一定直接兩刀解決..<br />
呵呵
其實我平常吃柳丁也是隨便大刀砍砍就吃了！<br />
但如果用來招待客人，保證客人感動到不行~~
我切了幾次，都很醜~<br />
下次還是要看你親自示範才行
喔~~沒問題！有機會可以切給你看！
贊喔
這不是西餐廳切柳丁的方法ㄇ?<br />
<br />
真漂亮 ! !<br />
好利害的方法~妳還用圖解說明~<br />
老闆我也買一百
有怪醫黑傑克的感覺 很帥 !
請問那個刀是一是跟購物台的一樣啊?好切嗎?謝謝~~
嗨~<br />
我是從yahoo首頁看到你的文章<br />
你的blog很用心耶~<br />
也恭喜登上yahoo首頁囉
好厲害喲~~<br />
光看文字敘述好似簡單<br />
BUT~~~<br />
實際操作起來 好像有點難度…….<br />
工欲善其事 必先利其器<br />
刀子是哪可廠牌的呀!!!!!<br />
<br />
簡單來說就是現代人越來越懶散<br />
聽說柳丁賣不好是因為嫌吃起來麻煩?!<br />
<br />
不過確實美觀 <br />
本人手不巧 可能要多準備幾顆先做練習…
請告訴我在哪買的說..我也要去現場學…拜託嚕….
好讚喔!!!
您真的好厲害喔~~老闆教一次，你就會了，而且切的很美!
我本來就很愛吃柳丁<br />
下次我也要來試試看＾＿＾<br />
就可以吃的優雅些了
真是ㄍ棒方法唷..窩超愛吃柳丁..這ㄍ方法….<br />
.讚!
好難用:(
本來就有的切法<br />
我們家都這樣<br />
很方便
超酷…以後上班切柳丁..就不用那麼麻煩了
哇賽！你的刀法真銳利，你的柳丁真好吃。
哇~第1次看到這種新切法，真的很酷耶! 以前吃柳丁都要弄髒滿手，現在我要學<br />
起來，因為真的很適合在朋友面前秀一下，不過好像會花我很多時間，呵~~
哇~~你家菜刀…和我家的一模一樣也~~該不會也是在momo台買的吧~<br />
<br />
呵呵呵~ 今晚回家時,就去做做看
好酷耶!!
老梗…＝ ＝之前在切的時候一天要切上百顆<br />
而且我這樣看…您切的不是很好，切這個最高的技巧是裝果肉<br />
的皮，不能有果<br />
肉，這是有技巧的…
好厲害><" 🙂 努力學起來~
挖!!!<br />
好酷阿!<br />
我回家要試試看耶!<br />
挖…這老闆身懷絕技喔
你教的好詳細<br />
還附圖解!!!
I really like it!
酷
可口的耶！！
好特別哦^^下次買來試試看
好酷哦~去拿柳丁試試看~~
嘩…姊姊的方法很讚呢～我學起來切給爸媽吃<br />
他們都誇我說我好厲害<br />
我說不是～是網路上的姊姊厲害˙ˇ˙<br />
姊姊～謝謝您<br />
讓我的家人都好高興˙ˇ˙<br />
以後一定要再跟姊姊多學學<br />
一定喔˙ˇ˙
試了三顆都失敗<br />
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我覺得第三個步驟比較不容易<br />
到底怎麼把果肉分離呀??<br />
是用奶油刀嗎?<br />
但是會浪費好多柳丁汁耶(它會留出來)<br />
而且有一些果肉會留在剩下的皮內側<br />
可不可以說明的詳細一點呀<br />
謝謝囉
我終於看到這篇讓你揚名YAHOO首頁的"柳丁新切法"，<br />
你的簡說圖很專業。<br />
但是我更想…………直接用喝的ㄝ*O*<br />
~~~~~~~很久沒去你家作客了，想念你的手藝 >_<
讚~
厲害！！<br />
改天來試試看^^
好厲害ㄛ
我是用有鋸齒的奶油刀，就可以把果肉分離，有一點像邊鋸邊切的感覺。我每次切的時候，會流出一些果汁，但不會太多耶！還有一個部分是，柳丁本身也會有影響，我買過稍微貴一點的柳丁(一斤20元)，皮薄果肉多汁，很容易切的很漂亮。盡量講解清楚，希望有幫助~~