蛋煎果醬吐司
去找一位新朋友的時候，在他工作的咖啡館嚐到這道不便宜的「蛋煎果醬吐司」。至於為什麼幾片吐司夾在一起要收超過二百元，別問我我也不知道，可能地點是在百貨公司裡面的緣故吧！
剛巧隔幾天郁娟和祐祐來吃早餐，於是現學現賣，決定回家試做。
要做好只有一個秘訣，就是要捨得用好果醬。我是買超市還有20天過期的有機果醬來用，折扣後七十元一瓶還可接受。但味道真的非常好，整罐都是好濃郁的草莓果醬和果粒，本身還用檸檬汁調味，酸甜的滋味真是好吃。如果不是太甜讓我吃果醬當零食大概就可以整罐吃完吧！
材料：
全麥吐司去邊
有機草莓果醬
蛋汁，加入少量鮮奶油
奶油
作法：
1.將兩片吐司抹好果醬後，夾一起。
2.將夾果醬的吐司兩面都沾上蛋汁。
3.平底鍋加熱後，小火將奶油融化，把吐司兩面煎熟就可。注意火要小，否則容易焦。
4.將煎好的吐司切對角，並灑上糖粉，大功告成！
香甜果醬的口感搭配濃濃奶油蛋香，再來一杯熱騰騰的早餐茶，保證讓人難忘！
活動預告：
04/12(六) 12:30~15:00【做菜教學】當蘋果派遇上牛肉漢堡，因為這次有牛肉~~食材比較貴，所以活動費每人200元，歡迎在留言板報名。當天還有一位神秘嘉賓會在做菜空檔，介紹去舊金山藝術聖地的旅遊經驗喔~~
04/18(五) 19:30~22:00 牛仔之夜。這次會在忠孝東路的一家餐廳舉辦，當天會有精采好玩的活動，來賓請著牛仔有關的衣服喔！詳情請密切注意131讀書會部落格！
你好,我是Maggie <br />
上次參加過1500辦法式party<br />
我要報名4/12的"當蘋果派遇上牛肉漢堡"活動<br />
但是因為先生出差的時間未定,所以我會在下週四前做最後的確認<br />
謝謝…..
Hi Maggie,<br />
真開心又看到你，等你確定後再告訴我就可以了！很期待再跟你<br />
聊天呢！
Hi Jessica,<br />
接近換季的時間,家裏太多雜務要處理,<br />
換被單.洗被單.整理冬季與夏季的衣服.幫小寶貝做飯….<br />
非常掙扎的必須放棄明天的活動,<br />
嗚嗚….我好想吃蘋果派與牛肉漢堡喔！<br />
(不小心說出我的心聲,根本只想吃,沒有認真學…)<br />
星期一我會認真的收看你的網誌,望梅止渴的…..<br />
附上我的部落格資料,我真的不太認真在更新它,<br />
但可以與你分享一下我的小寶貝-杰睿<br />
http://www.wretch.cc/blog/missbuy<br />
Maggie
Dear Maggie，我還正想call 你呢！真可惜妳不能來，我會把照片放上來給你看的~~