擠爆的法國香檳之夜
星期五的法國香檳之夜，總共來了28個朋友，把我們家擠的滿滿滿！
感謝V.O捐一瓶阿爾薩斯的氣泡酒Victor Preiss NV Brut給這次活動！聞起來帶著清新果香、礦物味和牛奶糖味，我喜歡不甜的酒，這瓶很合胃口。
當天的重頭戲是Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut NV，因為活動費是每人一百元，這是主辦單位唯一買的起的香檳(一瓶1275呀~~)。引用長榮桂冠酒坊對這瓶香檳的評語「出色且集中的水果香氣，帶有紅莓、黑櫻桃以及微淺的煙草味，厚實飽滿的酒體，帶有香草與烤麵包的味道，細緻如絲絨般柔順的單寧，無不展現高貴典雅的風格」。我們知道有人來打算喝香檳喝到飽，所以事先準備了三瓶橡木桶的Chevaliers De Malte NV Demi-sec 餵飽大家，哈哈哈！
為了這次品酒會的杯子，還有點傷透腦筋。喝香檳拿個紙杯總說不出的怪，用玻璃杯，我的經驗是一定一定有人會打破。很開心意外在OUTLET找到塑膠製但很高質量的杯子(而且價格是原價的一半)，這下不怕摔還可以回收再使用，非常環保！
喝香檳的同時，也準備草莓、腰果和蘋果讓大家品嘗，搭配不同的食物，香檳的味道也會隨之改變。為什麼沒看到照片？因為吃完啦！要特別感謝馨文幫大家洗草莓和切蘋果，還有玉芬洗了大部分的碗盤，真是太感動啦~~
上次「1500元辦一場法國派對」的做菜教學，沒有出現的主菜「風味胡椒烤雞」，也在這次法國香檳之夜現身啦！
大家吃飽喝足後都很HIGH呀~~
最左邊是紀陸的妹妹Lisa喔！
眾美女們！
因為負責收100元與簽名<br />
認識好多新朋友<br />
覺得開心<br />
希望下次還可以見到大家<br />
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擠爆就擠爆吧! 呵呵~<br />
更期待下次的牛仔之夜
讚讚讚唷！<br />
Lisa也是我們雙語查經班的常客哩～<br />
相信我們一起合作的牛仔之夜一定會看到他！
超讚~~~~~~<br />
又上了一課<br />
現在還能回想起<br />
當下舌尖滑過帶起的餘韻<br />
不知是否適用這樣的廣告詞<br />
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"不同口味的氣泡"<br />
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P.S.<br />
Jessica可以把ptt轉成PDF檔寄給我嗎!!!!<br />
讓我溫習一下上課遺漏的地方 :P<br />
酒杯這樣擺,<br />
滿美滴~~<br />
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流口水了~~<br />
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Josephine@UK
哇~哇~好棒的香檳之夜！「搭配不同的食物，香檳的味道也會隨之改<br />
變」…Jessica果然是美食的魔術師^^
真是謝謝"Jessica Wang"講師~~<br />
帶著大家品味香檳的各種滋味 <br />
某款香檳真的有牛奶糖香喔~~ <br />
聞到時真是HIGH~<br />
ㄣ<br />
香檳真的很棒<br />
雖然沒來得及參與當下<br />
卻喝到僅存的香檳<br />
真是太感動了~~~~<br />
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捨不得七月就要搬走的鄰居~~~~~
上週五真是獲益良多ㄚ<br />
原來香檳並不是原本認知的"便宜氣泡飲料"(不要偷笑我喔)>.<<br />
還享用到我一度很想試著做看看的「風味胡椒烤雞」<br />
果然非常美味<br />
我努力去補買還缺的材料—綠"咖哩"&紅"咖哩"~~~呵呵呵<br />
味道肯定不一樣喔~~~哈哈哈
期待下一回的香檳Party喔^^
呵~~很開心大家都能品嘗到香檳的美味呀！
我也捨不得妳呀~~你們走了，哪天我又被反鎖在家裡的時候誰來救我呀！
很開心你喜歡風味胡椒烤雞！記得可以先把雞肉醃一個晚上，比較入味喔！
香檳Party主辦單位要資本雄厚啦！咖啡老媽能找到廠商贊助嘛～～