擠爆的法國香檳之夜



星期五的法國香檳之夜,總共來了28個朋友,把我們家擠的滿滿滿!
感謝V.O捐一瓶阿爾薩斯的氣泡酒Victor Preiss NV Brut給這次活動!聞起來帶著清新果香、礦物味和牛奶糖味,我喜歡不甜的酒,這瓶很合胃口。

當天的重頭戲是Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut NV,因為活動費是每人一百元,這是主辦單位唯一買的起的香檳(一瓶1275呀~~)。引用長榮桂冠酒坊對這瓶香檳的評語「出色且集中的水果香氣,帶有紅莓、黑櫻桃以及微淺的煙草味,厚實飽滿的酒體,帶有香草與烤麵包的味道,細緻如絲絨般柔順的單寧,無不展現高貴典雅的風格」。我們知道有人來打算喝香檳喝到飽,所以事先準備了三瓶橡木桶的Chevaliers De Malte NV Demi-sec 餵飽大家,哈哈哈!

為了這次品酒會的杯子,還有點傷透腦筋。喝香檳拿個紙杯總說不出的怪,用玻璃杯,我的經驗是一定一定有人會打破。很開心意外在OUTLET找到塑膠製但很高質量的杯子(而且價格是原價的一半),這下不怕摔還可以回收再使用,非常環保!

喝香檳的同時,也準備草莓、腰果和蘋果讓大家品嘗,搭配不同的食物,香檳的味道也會隨之改變。為什麼沒看到照片?因為吃完啦!要特別感謝馨文幫大家洗草莓和切蘋果,還有玉芬洗了大部分的碗盤,真是太感動啦~~

上次「1500元辦一場法國派對」的做菜教學,沒有出現的主菜「風味胡椒烤雞」,也在這次法國香檳之夜現身啦!

大家吃飽喝足後都很HIGH呀~~

最左邊是紀陸的妹妹Lisa喔!

眾美女們!

13 Replies to “擠爆的法國香檳之夜”

  1. 因為負責收100元與簽名<br />
    認識好多新朋友<br />
    覺得開心<br />
    希望下次還可以見到大家<br />
    <br />
    擠爆就擠爆吧! 呵呵~<br />
    更期待下次的牛仔之夜

  2. 讚讚讚唷!<br />
    Lisa也是我們雙語查經班的常客哩~<br />
    相信我們一起合作的牛仔之夜一定會看到他!

  3. 超讚~~~~~~<br />
    又上了一課<br />
    現在還能回想起<br />
    當下舌尖滑過帶起的餘韻<br />
    不知是否適用這樣的廣告詞<br />
    ——————————————————–<br />
    "不同口味的氣泡"<br />
    ——————————————————–<br />
    <br />
    P.S.<br />
    Jessica可以把ptt轉成PDF檔寄給我嗎!!!!<br />
    讓我溫習一下上課遺漏的地方 :P<br />

  4. 酒杯這樣擺,<br />
    滿美滴~~<br />
    <br />
    流口水了~~<br />
    <br />
    Josephine@UK

  5. 哇~哇~好棒的香檳之夜!「搭配不同的食物,香檳的味道也會隨之改<br />
    變」…Jessica果然是美食的魔術師^^

  6. 真是謝謝"Jessica Wang"講師~~<br />
    帶著大家品味香檳的各種滋味 <br />
    某款香檳真的有牛奶糖香喔~~ <br />
    聞到時真是HIGH~<br />

  7. ㄣ<br />
    香檳真的很棒<br />
    雖然沒來得及參與當下<br />
    卻喝到僅存的香檳<br />
    真是太感動了~~~~<br />
    <br />
    捨不得七月就要搬走的鄰居~~~~~

  8. 上週五真是獲益良多ㄚ<br />
    原來香檳並不是原本認知的"便宜氣泡飲料"(不要偷笑我喔)>.<<br />
    還享用到我一度很想試著做看看的「風味胡椒烤雞」<br />
    果然非常美味<br />
    我努力去補買還缺的材料—綠"咖哩"&紅"咖哩"~~~呵呵呵<br />
    味道肯定不一樣喔~~~哈哈哈

  9. 我也捨不得妳呀~~你們走了,哪天我又被反鎖在家裡的時候誰來救我呀!

  10. 很開心你喜歡風味胡椒烤雞!記得可以先把雞肉醃一個晚上,比較入味喔!

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