小吃店總是吃的好



去年有段時間為了一些需要連續四十天整天禁食的禱告計畫。之後,原本就清淡的胃口變得吃更少,一天通常只需吃二餐,挺多下午喝點東西就不餓了。

因為吃的少了,就格外期待中餐能吃到好吃的東西。

在永春市場附近發現一家「港味香」小吃。光顧四次,點的菜都不同,至今沒有一次失望。

老闆推薦的豬腳飯、星洲炒米粉、沙茶炒牛肉麵等,都十分好吃。調味恰當,不放味精,配料豐富,正重要的是價格不貴。
 

第一次喝到老闆的蛤仔湯,就知道是遇到好店了。通常小吃店煮蛤仔湯有幾種方式,最常見的是水+蛤仔,有些店還會加上味精,好一點的是柴魚高湯+蛤仔,港味香的蛤仔湯不是白色而是偏黃色,一看就知道是用燉很久的大骨湯去煮的,一喝果真如此,蛤仔新鮮又大顆,一碗35元十分超值。

豬腳飯:魯的又香又Q的豬腳+很嫩的燙青菜+淋上肉汁熱騰騰的白飯,旁邊還加上自行醃製的小菜,爽口開胃。

更妙的是老闆的先生在學日文又喜歡畫畫,索性店裡的菜單都直接畫在牆壁,還用日文寫了許多可愛的標語,雖然都看不懂再寫什麼。
  

這家店讓我感動的很想頒獎給它,在物價昂貴的台北,還能堅持小吃店精神:便宜好吃快速方便。小吃店是懶得下廚又想吃好東西時,讓我覺得最鼓勵的地方。

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