颱風前的採購日-1

中秋節大概是我2010年的最後一大煮，因為聖誕節要忙公司大型專案到時只能草草打發。昨晚為了今天的採買，興奮的差點睡不著。說來奇怪，對我而言採買食材比百貨公司週年慶搶購還開心。市場裡的人聲鼎沸、油亮亮的新鮮蔬果、帶著海潮腥味的魚攤、乾貨鋪的五榖雜糧琳朗滿目像畫一般的賞心悅目。上市場對我而言，套句大陸地方說法，像回窩兒似的，開心自在的很。

 
不過今天我只跑兩個地方，一個是後站的三多屋買海鮮，一個就是金煜買牛排。
我和睡眼惺忪的胖達媽大約六點半抵達三多屋，這通常是剛到貨的時間。李老闆和店內大夥正忙碌的進進出出。 一箱箱的海鮮從貨車上拿下來，壯觀的一字排開！許久沒來報到，李老闆和小娟還是一如往昔很有元氣的招呼著。二位見過幾次的料理師傅一早就已經來挑貨批貨。我是熟門熟路，不用人招呼，自己開心的東摸摸西看看。

 
新鮮漂亮的魚閃閃發亮～ 

 
章魚哥也來報到～ 
 
 
 
小娟正快速的整理山瓜仔（海瓜仔），把一些掛掉的挑出來。

非常漂亮的大紅甘！ 

  在李老闆的快手下，已經整理的乾乾淨淨，準備要切成生魚片。

熱心的李老闆一邊整理魚貨，一邊教我辨認養殖和野生紅甘的差別，關鍵就在尾巴，猜猜看哪隻是養殖的呢？（答案在文章最後揭曉）

本來想找午仔做一夜干，李老闆推薦馬頭，不過這些大馬頭滋味鮮美價格不斐，我和李老闆一致認為用來做一夜干太浪費了。於是李老闆找來三小條新鮮便宜的馬頭讓我練刀。 

 
 看起來就好好吃的大尾透抽！

 好想把這箱赤鯮帶回家喔！ 
 

今日行程緊湊，買完東西拍完照，也沒能多聊結完帳就預備要走了。李老闆提到他太太上次打電話招呼我星期天去品嚐生魚片。因為我到教會聚會的關係沒法出席。李老闆今天又邀約一次，我不好意思的說星期天都不大方便。沒想到他很豪氣的回答，下一次他晚點開始，讓我主日完來還能吃的到。真是太感人了！臨走前李老闆又塞給我兩條超大的日本花飛，還直稱胖達媽看起來好年輕，逗的老媽心花怒放。 

 
※ 到底圖片中那隻紅甘是養殖的呢？
 答案是上面的那張。養殖的魚，因為空間較小彼此碰撞的關係，尾巴會比較短。

 
●延伸閱讀
我所認識的批發達人-三多屋 
原味餐會
「就是愛分享」大交換