自動+辣

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每逢外食,我總是無辣不歡。自從永吉路的麻辣臭豆腐吃膩了,這家新的麻辣臭豆腐是第五次光顧。怪的是,近二次吃總辣的我頭皮直發汗,淚水鼻水狂流。

我往廚房喊了一聲:「老闆…」

老闆娘探出頭來,「ㄟ,吃完啦!」

「老闆不在喔?」

「帶小孩回家寫功課….」接下來的三分鐘是老闆娘碎唸家裡老小的時間,我們快轉處理。

 

「老闆娘,你們家配方有改嗎?這二次吃都覺得比以前辣耶!」我一邊擤鼻涕一邊付賬一邊問。

「沒有呀!妳不是一直都吃小辣再辣一點嗎?」

「我!小辣再辣一點?沒有呀!我一直都是點小辣呀!」

老闆娘露出狐疑的表情,「可是我老公之前叫我幫妳煮的時候,就說妳要小辣再辣一點….」

「沒有!沒有!我一直都是點小辣呀!」然後,我突然想到一件事。

 

我跟老闆娘推敲一下時間,老闆交代辣度是「小辣再辣一點」應該是我第三次光臨。

第一次吃的時候,我確實有跟老闆反應湯頭味道太淡。

第二次吃的時候,我不但說湯頭很好,也稱讚了辣度和與眾不同的花椒香氣。

 

為什麼記得那麼清楚?

因為那天老闆堅持要找我說話。即使我已經刻意的表現出完全不感興趣的模樣,他還是無視我每逢吃辣就會一直擤鼻涕擦眼淚,心花怒放的聊了快15分鐘,從特製臭豆腐的泡製,關鍵花椒的事前處理,湯頭的步驟….,他應該是把我假想成潛在的臭豆腐加盟廠商在教育訓練。

 

事情漸趨明朗了。我們猜在第二次光臨的時候,老闆就已經自動把我的辣度從小辣改成「小辣再辣一點」。所以後來才叮囑老闆娘要按著這個辣度做。

 

「可是老闆娘,我覺得最近這二次特別辣耶?為什麼?」

老闆娘突然露出尷尬的表情,嘿嘿一笑。

「沒有啦!那個舀辣湯的湯匙不知道放到哪,所以這二次我都用別的湯匙量,可能會辣一點啦!」

 

不知道是否我眼花,好像看到滿天的烏鴉飛過……..

「喔~所以我應該已經升級到『中辣』了吧!」

此時,老闆娘假藉要幫別的客人做菜,一溜煙的逃了。 

 

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